材料
?食材:雞肉350g、生姜 ?調(diào)料:鹽、老抽、生抽、糖、茴香、桂皮、 嚴謹充分考慮到食用者對食物入口的細微要求,產(chǎn)品形狀細膩,入口香酥,易消化,不添加任何防腐劑、添加劑!是兒童輔食的最佳伴侶
今天就由我們?nèi)馑缮a(chǎn)廠家的專家來給大家介紹一下兒童肉松怎么制作吧!
一、配料:
食材:雞肉350g、生姜
調(diào)料:鹽、老抽、生抽、糖、茴香、桂皮、
二、做法:
1.純瘦雞肉洗凈切塊備用;生姜切成片;茴香桂皮洗凈備用
2.雞肉焯水:鍋內(nèi)倒入水,放入雞肉,肉變白,撈起洗凈備用
3.鍋內(nèi)倒入2小碗的水,倒入一勺老抽、一勺生抽、、半勺糖、茴香、桂皮、姜片,倒入焯好水的雞肉,大火煮開后,小火煮30分鐘,撈起
4.放至溫熱,裝入保鮮袋,用搟面杖滾,撕成絲狀,放涼
5.放入面包機中,放入一勺鹽一勺糖、少許生抽,啟動肉松功能
6.取出放涼后,放入保鮮袋即可